Розы Болгарии

 
  Разнообразие ландшафтов и природных зон Болгарии способствуют развитию в этой стране всевозможных видов и направлений туризма, начиная от горнолыжных туров или пляжного отдыха на берегу Черного моря и заканчивая экотуризмом. Последний вид отдыха пользуется все большей популярностью, как среди болгарских, так и среди иностранных туристов. Многочисленные заповедные и природоохранные зоны, которые находятся в первозданном состоянии, и целая сеть «экодорог» привлекают множество туристов, которым наскучили однообразные развлечения курортных зон.

Одним из особо популярных мест на карте Болгарии, куда ежегодно стекаются тысячи гостей из разных стран, является знаменитая во всем мире Долина Роз. Это место находится в самом центре Болгарии - у подножия гор Стара Платина, между городами Карлово и Казанлык. Своим названием долина обязана знаменитым болгарским розам, растущим здесь уже более трехсот лет.

Эфирное розовое масло, которое добывают из лепестков болгарской розы, славится далеко за пределами страны и считается лучшим в мире. Поэтому очень часто Болгарию называют «страной роз», а цветок розы является одним из символов этой страны. О нем поют песни и слагают легенды, его изображение можно найти на стенах домов и на вышитых национальных рубахах. Роза является атрибутом многих народных болгарских обрядов.

Впервые роза была завезена в Болгарию еще в 17 веке турками из Индии через Персию и Сирию. Тогда в Казанлыкской долине были высажены тысячи черенков роз заботливо привезенных из дальних стран. С тех пор вот уже не одно столетие здесь выращивают розы и изготавливают по особой технологии эфирное масло. Секрет качества болгарского розового масла заключается в использовании двойной дистилляции при его изготовлении. В результате получается драгоценная субстанция, которая не имеет аналогов. Не удивительно, что розовое масло из Болгарии экспортируется во многие страны мира. Даже французские парфюмеры используют его в своей косметике.

Помимо косметики и парфюмерии розовое масло применяется при изготовлении лекарственных препаратов и в пищевой промышленности. Его добавляют в дорогие сорта шоколада и ликеров. А ведь для того, чтобы получить 1 грамм розового масла необходимо переработать лепестки 1300 бутонов!

Путешествие в Долину роз проходит через старинные болгарские города и поселки, где вы сможете приобщиться к национальной культуре, узнать ближе эту гостеприимную и очень близкую нам страну. В самой Долине роз практически всегда светит солнце, а туманы и дожди – редкие гости. Помимо розы здесь выращивают виноград, гранаты, грецкие орехи, фисташки и другие экзотические и прихотливые культуры.

Для туристов открыты все культурные и исторические достопримечательности города Казанлык и его окрестностей. Особой популярностью пользуется Казанлыкская гробница-курган и другие храмы, сохранившиеся со времен древней Фракии. Рядом с долиной находится экспозиция Шипченской эпопеи.

Однако главная драгоценность Казанлыкской долины – масличные розы. Здесь есть даже Музей роз, посещение которого включает дегустацию ликера из розы. А на фабрике можно ознакомиться со всеми тонкостями изготовления розового масла.

Если вы попадете сюда в период цветения роз, то почувствуете, как нежный аромат этих прекрасных цветов окутывает и опьяняет вас. Период цветения длится с мая по июнь. В это время туристы могут наслаждать удивительным по красоте зрелищем тысяч цветущих розовых кустов. Каких оттенков здесь только нет: и белые, и палевые, и розовые, и алые…

В это время в Долине роз проводится Фестиваль роз – замечательное зрелище, которое заслуживает особого внимания. Впервые этот фестиваль был проведен в 1903 году, а сегодня превратился в праздник национального уровня. Фестиваль проводится в конце мая – начале июня, когда сборщицы лепестков розы приступают к своей работе. Фестиваль роз проводится поочередно в Казанлыке и в Карлово. По вековой традиции жители Казанлыка проводят фестиваль в четные годы, а жители Карлово – в нечетные. Во время Фестиваля проходят всевозможные концерты, конкурсы, смотры фольклорных коллективов, выставки картин и фотографии. Прямо на улицах города, под открытым небом можно увидеть работу мастеров национальных ремесел: гончаров, резчиков, пекарей, ковроделов и др.

Но главным событием Фестиваля роз является избрание Королевы (Царицы) Роз. В этот день проходит красочный Парад Розы, когда перед публикой по улицам города под звуки музыки проходят герои из фракийских, древнегреческих и римских легенд. А в центре шествия на украшенных цветами носилках несут прошлогоднюю Королеву Роз, которая осыпает всех присутствующих розовыми лепестками. Заканчивается праздник поздно ночью всеобщим веселым танцем хороводом.