19.09.2011
Похоже, в будущем летнем сезоне болгарские отели ожидают большие перемены. Министерство туризма страны предлагает отказаться от обслуживания туристов по системе «все включено». По данным специалистов, занимающихся этим вопросом, система «все включено» подразумевает исключительно высокий сервис и широкий ассортимент предлагаемых блюд, в то время как болгарские гостиницы к подобному уровню качества еще не готовы.
После завершения нынешнего туристического сезона власти Болгарии собираются провести отбор отелей, которым все-таки, возможно, позволят в будущем встречать туристов и предлагать постояльцам питание «all inclusive». Для того чтобы получить данное разрешение, гостиницам придется доказать, что они соответствуют самым высоким международным требованиям.
Прежде всего будет оцениваться кухня, ее возможности, уровень поваров, качество и количество предлагаемых блюд. В этом году в Болгарии были нередки случаи, когда туристам из России, приехавшим по программе «все включено» вместо разнообразного завтрака или полдника предлагалось обычное печенье, а также выпечка не первой свежести.
Отныне, если Болгария и решит сохранить подобный гостиничный формат, то все блюда, качество и количество услуг в рамках «все включено» будут соответствовать мировому опыту гостеприимства. Все остальные гостиницы и отели вынуждены будут отказаться от обслуживания по данной весьма популярной среди российских отдыхающих программе.
